Ne ganjajte akcije kad je u pitanju ovih devet namirnica: Osim što ugrožavate zdravlje, vrlo vjerojatno ćete ih ionako baciti

5. Jako mekano voće: Kada kupujete većinu vrsta voća, uključujući dinje, mango, avokado, citruse i koštunjavo voće (kao što su breskve, šljive i marelice), najbolji način provjere zrelosti je laganim stiskanjem. Voće na svom vrhuncu lagano popušta kada se pritisne i odbija se natrag, umjesto da ostane nagnječeno. Ali ako naiđete na primamljiv tamnozeleni avokado na rasprodaji za koji se čini da ga je lako stisnuti, možda biste ga se trebali kloniti. Avokado može stajati do četiri dana u hladnjaku od datuma kupnje, ali ako je vašem već prošlo vrijeme, imate mnogo manje vremena. Avokado koji je previše zreo, vrlo je osjetljiv na modrice i nitko ne želi otvoriti plod i otkriti smeđu mrlju unutra. Velike su šanse da će, dok sa svojim jeftinim avokadom dođete kući, već odavno izgubiti svoj vrhunski okus i teksturu. Umjesto toga, odaberite svjetlije zeleno, čvršće voće. Nakon nekoliko dana na pultu, bit će savršene kremaste konzistencije za mazanje na vaš tost. Koristite isto pravilo i za ostalo osjetljivo voće i povrće.