Nešto sasvim novo /

Napravite jedinstveni burger s Istoka i oduševite svoje nepce

Već pomalo ustaljene burgere zamijenite ovom inovativnom kombinacijom šalše i avokada

VOYO logo
VOYO logo

Hamburgeri, cheeseburgeri, chickenburgeri- sve su to okusi koje već znamo napamet, a naša su se nepca toliko naviknula na njih u ubrzanom stilu života da ih više ni ne smatramo fast foodom ili hranom koja se povremeno konzumira. 

Obični hamburger uz ovaj ćete jednostavan recept inspiraran istočnjačkim začinima pretvoriti u pravi gurmanski užitak. 

(FOTO: Pixabay)

Za burger vam je potrebno: 

500 grama mljevene puretine

sitno nasjeckani crveni luk

2 režnja mljevenog češnjaka

prstohvat đumbira

čajna žličica slatke crvene paprike

žličica kumina

žličica mljevenog korijandera

himalajska sol, mljeveni papar

Za finu šalšu koja će upotpuniti burgere potrebno vam je:

dvije velike rajčice narezane

jedan crveni luk, sitno nasjeckan

žličica kokosovog šećera

žlica jabučnog octa

sol, papar

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a u velikoj posudi pomiješajte sve sastojke za hamburger rukama. Dobro ih zamijesite i oblikujte 4 veće pljekavice. Na laganoj vatri zagrijte ulje i lagano 'posmeđite' pljeskavice. Prebacite ih u pećnicu i pecite ih 25 minuta. 

Za salsu stavite rajčice, ocat, šećer i luk u posudici i miksajte zajedno dok se šećer na otopi. Dodajte sol i papar po vašoj želji. 

Burgere možete napraviti s pecivima ili sa salatom. Na pecivo stavite meso i napunite ga salsom i poklopite drugim dijelom kruha. Ukoliko se odlučite za originalan istočnjački burger od salate, veći list salate stavite na tanjur i na njega posložite meso.

Na meso stavite tanko narezani avokado i preko nanesite bogato šalšu. 

Uživajte!

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

VOYO logo
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali