Kuharica /

Kako se priprema jednostavna riblja juha?

Želite konzumirati više ribe, ali želite jesti hranu na žlicu? Jednostavna riblja juha savršeno je jelo za vas. Saznajte što je riblja juha i kako se priprema jednostavna riblja juha.

7.4.2023.

9:19

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Jednostavna riblja juha je ukusan obrok koji se lako priprema kod kuće, a sadrži mnoge hranjive sastojke poput proteina, vitamina i minerala. Ova juha je idealna za hladnije dane kada tražite topao i ukusan obrok koji će vas ugrijati.

Za pripremu jednostavne riblje juhe potrebno je:

500 g ribe (losos, pastrva ili neka druga riba)

1 luk

2 mrkve

2 stabljike celera

2 češnja češnjaka

1 žlica maslinovog ulja

1 žličica soli

1/2 žličice papra

1/2 žličice sušenog timijana

1 limun, narezan na kriške

2 litre vode

Kada pripremate riblju juhu najprije ogulite i narežite luk, mrkvu i celer na male komadiće. Nasjeckajte češnjak. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk, mrkvu i celer. Dinstajte na laganoj vatri oko 10 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte češnjak, sol, papar i sušeni timijan. Dinstajte još jednu minutu.

Dodajte ribu i limunove kriške u lonac, te prelijte sve vodom. Jednostavnu riblju juhu dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta, povremeno miješajući. Skinite jednostavnu riblju juhu s vatre i pustite da se malo ohladi. Procijedite juhu kroz cjedilo u drugi lonac. Bacite povrće i ribu. Poslužite riblju juhu toplo, po želji s dodatkom svježeg peršina. Dobar tek!

Juha