Raymond Allen Liotta rođen je 18. prosinca 1954. u New Jerseyju. Posvojili su ga Alfred i Mary Liotta u dobi od šest mjeseci, nakon što je napušten u sirotištu. Kasnije je za Esquire rekao: “Usvojen sam tako da zapravo ne znam što sam. Smatram da su moja majka i otac Talijani i Škoti. Pronašao sam svoju rođenu majku i ona je rekla da je mješavina nečega, a kad sam pitao što je moj tata, nije htjela ni pričati o tome. Kao da se nikada nije ni dogodilo.”