Tokio ima bolje restorane od Pariza

Pariz više nije kulinarska prijestolnica svijeta, barem ako je suditi po broju restorana koji su dobili tri zvjezdice Michelinova vodiča.

Internetsko izdanje tjednika Le Point objavilo je u utorak da je u Michelinovu vodiču po restoranima za 2010. godinu Tokio dobio najveći broj restorana s trima zvjezdicama. On ih ima 11, jedan više od dosadašnjeg rekordera Pariza.

U godini na izmaku Tokio je s devet takvih restorana kaskao za Parizom.

"Mi zvijezde dodjeljujemo ondje gdje ih nađemo, a Tokio je kulinarski neobično bogat", rekao je Jean-Luc Naret, direktor Michelinovih vodiča.

No, on je dodao i da Tokio ima četiri puta više restorana od Pariza. U Tokiju ih je 160 tisuća, a u Parizu 40 tisuća.

Također, na razini država, Francuska je i dalje vodeća - ima 25 retorana s po tri zvjezdice, dok ih u Japanu ima 18. A čak tri tokijska restorana, koja su zaradila visoku ocjenu, zapravo poslužuju specijalitete francuske kuhinje.