Danas /

Molekularna gastronomija: zaboravite na lonce i štednjak, u modi su epruvete i tekući dušik

Molekularna gastronomija na atome rastavlja sve što smo o hrani ikad znali. Tekući dušik, refraktometri, homogenizatori, hidrokoloidi i drugi rekviziti posuđeni iz laboratorija čine to da ni izgledom ni okusom nikad ne bismo prepoznali namirnicu koju čitav život jedemo.

20.4.2016.

16:09

Kuhar Okus Namirnice Molekularna Gastronomija Tekući Dušik Gastro Molekule Kuhati Epruvete Kuhinja Moderna Kuhinja Molekularna Kuhinja Zembo

Najnovije

Zašto se ne propušta humanitarna pomoć u Gazu? Evo što je rekao povjesničar Jakovina

UMIRU OD GLADI /

Zašto se ne propušta humanitarna pomoć u Gazu? Evo što je rekao povjesničar Jakovina

Ima li sličnosti između Zelenskog i Tuđmana? 'Ekonomija mu je bila u drugom planu'

PODSJEĆA NA '90-E /

Ima li sličnosti između Zelenskog i Tuđmana? 'Ekonomija mu je bila u drugom planu'

Amerikancima će morski psi predviđati uragane, Mojmira: 'Molim!?'

FASCINANTNA IDEJA /

Amerikancima će morski psi predviđati uragane, Mojmira: 'Molim!?'

Kanađani imaju odličnu kampanju kojom Amerikancima izražavaju sućut i toplu dobrodošlicu

Kanađani imaju odličnu kampanju kojom Amerikancima izražavaju sućut i toplu dobrodošlicu

Misterij u Hrvatskoj: Zašto baš nas najviše lupaju po džepu? Cijena čokolade porasla za 25%

NA VRHU EUROPE /

Misterij u Hrvatskoj: Zašto baš nas najviše lupaju po džepu? Cijena čokolade porasla za 25%

Od sve češće krađe kave u Njemačkoj do veprova koji vladaju Molatom: Direktov pregled dana

RTG ČETVRTKA /

Od sve češće krađe kave u Njemačkoj do veprova koji vladaju Molatom: Direktov pregled dana

Pod okriljem noći nestali prometni znakovi u Zagorju: Netko ih je poželio za doma

MJEŠTANI ZGROŽENI /

Pod okriljem noći nestali prometni znakovi u Zagorju: Netko ih je poželio za doma

Visok urod, cijene niske: Postoji li rješenje za pšenicu hrvatskih ratara?

SASTANAK S MINISTARSTVOM /

Visok urod, cijene niske: Postoji li rješenje za pšenicu hrvatskih ratara?

Osječani spas od vrućine traže na Kopiki, ali upozoravaju: 'Ne treba izazivati Dravu'

Osječani spas od vrućine traže na Kopiki, ali upozoravaju: 'Ne treba izazivati Dravu'

Ludilo na hrvatskoj obali, šire se snimke razuzdanih spolnih odnosa: 'Neka ih opale, neka zapamte!'

ŠOKANTNI PRIZORI /

Ludilo na hrvatskoj obali, šire se snimke razuzdanih spolnih odnosa: 'Neka ih opale, neka zapamte!'

Pogledaj još videa